WERT!Stätte

Von WERTlos zu WERTvoll

Die WERT!Stätte ist eine gemeinnützige GmbH, welche sich auf verschiedene Weise für den sinnvollen und WERTerhaltenden Umgang mit Nahrung einsetzt.

Das WERT!Stätte Team unternimmt Lebenmitteltouren, um vor Wochenenden und an Randzeiten Lebensmittel vor der Vernichtung zu retten. Sie holen ihnen zur Verfügung gestellte Lebensmittel bei Grossverteilern und Bäckerein ab und beliefern damit soziale Institutionen und Lebensmittelabgabestellen.

Ebenfalls erntet die WERT!Stätte Obstbäume der Region, welche wegen mangelnder Profitabilität nicht mehr abgeerntet werden oder sie machen Nachernteaktionen, um diejenigen Früchte zu pflücken, welche nicht der Norm für den Verkauf im Laden entsprechen.

Ein Teil der so gewonnenen Lebensmittel werden in der eigenen "Einmachfabrik" weiterverwertet. Es entstehen leckere Konfitüren, Chutneys und Eingemachtes.

Die Produkte sind an verschiedenen Märkten in Basel (siehe Liste unten) sowie im eigenen Laden im Gundeldingerfeld erhältlich.