Kombucha ist nicht einfach eine neue, hippe Limo, sondern ein Getränk, welches in China bereits seit über 2000 Jahren gebraut wird. Wir wollten wissen, wie genau dies geht und haben uns deshalb mit Tonie von Mimmis Kombucha getroffen.
Wir waren zu Besuch bei Sanjay von der Leckerlimanufaktur Spalentor. Wir durften ihm beim Leckerlibacken über die Schultern schauen, nur die geheime Gewürzmischung wollte er uns nicht verraten.
Ein Besuch bei Cenk im Pop-up Café von Bean in Progress
Basel ist Stadt der Genüsse 2022. Bei Stadtgenuss erfährst du, wo wann welcher Event stattfindet.
In Basel gibt es fast in jedem Stadtteil einen Unverpackt-Laden. Welche Produkte du in welchem Unverpackt-Laden bekommst, erfährst du hier.
In Basel gibt es für jeden Geschmack den passenden Kaffee. Viele kleine Röstereien bieten eine Vielfalt an unterschiedlichsten Kaffees an. Ob Arabica oder Robusta, natural oder washed, Single Origin oder als Blend.
Was bringt Filmregisseur Christian Aeby dazu, Bäcker zu werden? Die Sehnsucht. Und zwar die Sehnsucht nach gutem Brot seiner ursprünglichsten Form. Wir haben es probiert.
Die Food-Szene Basel ist sehr aktiv und es finden das ganze Jahr über diverse Events statt. Wir geben dir eine Übersicht, wann wo welcher Event durchgeführt wird.
Dolce far niente. Einfach Mal nicht lange in der Küche stehen und trotzdem leckeres Essen auf dem Tisch haben. Das geht mir frischer Pasta aus der Stadt. Wir sagen dir wann und wo es diese zu kaufen gibt.
